Vier Arten, ein entscheidender Faktor
Welche Baumart wofür taugt
Nordmanntanne, Blaufichte, Rotfichte, Nobilistanne: Sie unterscheiden sich in Nadel, Duft, Tragfähigkeit und Preis. Bei der Haltbarkeit ist der Unterschied kleiner als gedacht - dort entscheidet etwas anderes.
Der Überblick
Die vier Arten nebeneinander
Die Nordmanntanne stellt rund vier Fünftel des Marktes, die Blaufichte liegt bei etwa 15 Prozent, die Nobilistanne bei ungefähr drei Prozent.1 Der Rest verteilt sich auf Rotfichte, Kiefer, Douglasie und Colorado-Tanne.
| Art | Nadeln | Sticht | Zweige | € je Meter |
|---|---|---|---|---|
| Nordmanntanne | flach, stumpf, kammförmig | nein | tragfähig, etagig | 23 bis 30 |
| Blaufichte | vierkantig, spitz, rundum | ja, deutlich | kräftig, für schweren Schmuck | 15 bis 19 |
| Rotfichte | kurz, vierkantig, spitz | ja | weicher, hängend | 12 bis 16 |
| Nobilistanne | blaugrün, aufwärts gebogen | nein | sehr tragfähig, weit stehend | keine belastbare Angabe |
Die Lücke bei der Nobilistanne ist Absicht. Für sie ließ sich in den Saisons 2022 bis 2025 kein belastbarer deutschlandweiter Meterpreis finden - sie ist selten genug, dass die Verbände sie in ihren Preisangaben nicht getrennt ausweisen.
Der eigentliche Befund
Im Wasser hielten Nordmann- und Nobilistanne über 42 Tage praktisch gleich gut. Die Art war nicht der Unterschied.
Die Haltbarkeit hängt am Wasser, nicht an der Art
Die Standarderklärung lautet: Tannennadeln sitzen einzeln und flach am Zweig, Fichtennadeln rundum auf kleinen Stielchen, deshalb halten Tannen länger. Der erste Teil ist richtig und ein gutes Bestimmungsmerkmal. Der zweite folgt daraus nicht - die Nadelstellung ist kein Haltbarkeitsbeweis.
Was gemessen wurde, sieht so aus:
| Untersuchung | Wasser | Ergebnis |
|---|---|---|
| Chastagner und Riley, begutachtet: Nordmann- und Nobilistanne | ja | über 42 Tage minimaler Nadelfall, kein wesentlicher Unterschied zwischen den Arten |
| Landwirtschaftskammer NRW, Nordmanntanne | nein | nach 14 Tagen noch gute Haltbarkeit |
| Landwirtschaftskammer NRW, Nordmanntanne | ja | nach sechs Wochen wirkte mehr als die Hälfte wie frisch geerntet |
| Landwirtschaftskammer NRW, Blau- und Stechfichte | ja | Leitungswasser genügt; Fichten reagieren auf Wassermangel mit vorzeitigem Nadelfall |
Eine Einschränkung dazu, weil sie zur Ehrlichkeit gehört: Die 42-Tage-Studie belegt nicht, dass jeder gekaufte Baum sechs Wochen durchhält. Herkunft, Frische beim Kauf, Raumklima und Pflege wirken mit, und die Presseinformation der Kammer nennt weder Baumzahl noch Temperatur noch eine standardisierte Messmethode.
Der zweitwichtigste Baum
Die Blaufichte, für alle, die schwer schmücken
Die Blaufichte, botanisch Picea pungens und deshalb auch Stechfichte genannt, stammt aus den Rocky Mountains. Ihre Nadeln sind kurz, vierkantig, spitz und stehen spiralig rundum vom Zweig ab. Sie piksen deutlich - daher der Name.
Ihr Vorteil ist der Astaufbau: kräftige, etagenförmige Äste, die schweren Christbaumschmuck tragen. Wer alte Glaskugeln oder echte Kerzenhalter aufhängt, ist mit ihr besser bedient als mit einer Nordmanntanne, deren Zweige zwar tragfähig, aber weicher sind.
Der zweite Vorteil ist der Preis: 15 bis 19 Euro je Meter gegenüber 23 bis 30 bei der Nordmanntanne. Der Nachteil ist derselbe, der sie zur Nummer zwei macht - sie sticht, und mit kleinen Kindern im Haus ist das ein Argument.
Ein Name ohne Baum
Die „Nordfichte" gibt es nicht
Der Begriff taucht im Handel auf, fast immer bei künstlichen Bäumen. Eine forstliche, verbandliche oder fachliterarische Quelle, die eine Baumart dieses Namens definiert, ließ sich nicht finden. Weder das Weihnachtsbaumlexikon der Schutzgemeinschaft Deutscher Wald noch das Baumartenportrait der Bayerischen Landesanstalt für Wald und Forstwirtschaft noch die Bundeswaldinventur kennen sie.
Umgangssprachlich meint der Ausdruck mal die Rotfichte (Picea abies), mal die Serbische Fichte (Picea omorika), mal einfach „irgendeine nordische Fichte".
Woher die Angaben stammen
Quellen
- Schutzgemeinschaft Deutscher Wald: Weihnachtsbaumlexikon
- Bundesinformationszentrum Landwirtschaft: Woher kommen unsere Weihnachtsbäume?
- Chastagner und Riley: Postharvest-Verhalten von Nordmann- und Nobilistanne, HortScience 38(3)
- Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen: Wasser hält Weihnachtsbäume frisch, Versuch 2007
- Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen zu Blau- und Stechfichten, 2006
- waldwissen.net: Die Fichte (Picea abies)
- top agrar: Das kostet die Nordmanntanne aktuell
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